
APS (Германия) Нож для твердых сыров и шоколада d=22 см. на дерев. подставке с крышк. APS /1/8/
Арт. 50002
3 830,1 ₽
Нож для рубки — один из наиболее эффективных разновидностей поварских ножей, предназначенных для грубой разделки туш или полутуш. Нож для рубки мяса необходимо иметь в том случае, когда постоянно приходится разделывать, разрубать большие куски замороженного мяса или мяса с костями. Он имеет широкое тяжелое толстое лезвие с гладкой острой кромкой, что дает возможность без особых усилий справиться с самыми твердыми участками обрабатываемого продукта.